Hjemmelavet ketchup

Ja så har vi også prøvet og lave hjemmelavet ketchup, og det er da simpelthen bare så nemt,så hurtig og mega billig i forhold til butikkerne, hvis du selv har tomaterne i drivhuset og løgene i haven.

Først skal du bruge:

1 kg tomat
2 dl eddike
1 tsk salt
120 g brun farin
2 cm kanel
4 nelliker
4 stk allehånde
½ dl vand
2 løg
2 æbler
2 fed hvidløg
1 dåse tomat koncentrat



Det hele skæres i små stykker og kommes i en gryde, hvor det skal stå og småkoge i 30-40 min.
Derefter tager du krydderierne op, blender det og passerer det igennem en sigte, for at så at koge det op igen til den tykkelse der passer dig.





Derefter har du en omgang dejlig hjemmelavet ketchup :)





Kan i have en fantastisk søndag