Vi udruger selv vores høns, herude på det lille landbrug. I år har vi så prøvet en ny race, nemlig: Sussex. De er gode æglæggere, flotte og det bedste af det hele, de kommer op og får en vægt på 4-5 kg, så det er lig med masser af dejlig kød :)
I dag vil jeg blot vise nogle af de lækre retter man kan lave med en kylling, det er min fantastiske mand der har lavet alle retterne.
 |
Først blev der kogt suppe på disse dejlige unghaner <3
|
 |
| Så lavede manden den lækreste suppe, der stod hele dagen og kogte ind så smagen rigtig kom frem |
 |
Der blev jo selvfølgelig lavet hjemmelavet kødboller og melboller, som altid mums. Vores lille trunte var vild med købbollerne.
Så blev der lavet tarteletter, med agurk og tomat fra drivhuset.
 
I dag fik vi så sidste ret, nemlig asparges suppe, jeg nåede bare ikke og tage et billed af det, da min lille trunte var så sulten at hun slet ikke kunne vente på at mor skulle tage et billed.
Jeg syntes det er så nyttigt at have høns. Jeg henter æg hverdag, jeg har min egen lille kæle høne, der kommer hvergang jeg kalder og så skal den kæles for. De er utrolige gode og slagte da der er så meget køb på dem og fra hovedet er hakket af, til de ligger i køkkenvasken plukket og det hele, det tager kun 15 min og så er der bare frisk kylling.
Plus til sidst vil jeg godt påpege, at mine høns går ude hverdag, de får græs, mad, læ og har masser af plads.
Mange gange når vi køber en kylling i butikkerne, er det høns der aldrig ser dagens lys, bliver slagtet inden de er 12 uger, bliver tvangsfodret, ved at have lyset tændt hele døgnet. Jeg kan nogle gange blive så ked, når jeg ser hvilke forhold de lever under, men jeg trøster mig selv med at mine høns ihvertfald har det fantastisk <3
Nu vil jeg læne mig godt tilbage i sofaen og nyde et nyt afsnit af Desperate Kællinger
Kan i have en fantastisk aften derude <3
|
Ingen kommentarer:
Send en kommentar