Æblets dag

Lørdag d. 15 sep. var det æblets dag og det er blevet en tradition for manden og jeg at fejre dette, ved at støtte de lokale frugtplantager. I år kunne vi så have vores datter med og vi håber hun vil tage denne tradition til sig <3
Om aftenen da vores lille trunte var lagt i seng var der dømt kvalitetstid for manden og jeg, vi havde nemlig 58 måneders dag, (Ja vi fejrer stadig, hver eneste måned hi hi) så der blev lavet æblemost <3

Manden har været ude og plukke en masse æbler, som blev rengjort.

Til alt hårdt arbejde kræves et glas koldt Pepsi max

                                          

Så blev alle æblerne revet og smidt i presseren <3

Mums så er der kun ren saft tilbage og dette pasteuriserer vi, så det når en temp. på 80 grader ca

.

Flaskerne bliver rengjort og gjort klar til at de skal indeholde verdens bedste æblemost <3

Så kommer mosten på flaske og er klar til at få kapsel på med det samme, ellers dannes der bakterier  hvis mosten bliver for kold :)

Det færdige resultet <3

Et godt fif til alle der kunne tænke sig og lave deres egnen æblemost, brug 1/3 sure æbler eller madæbler ellers bliver mosten alt for sød.

Jeg smider lige et link ind fra vores yndlings frugtplantage, den ejes af et ægtepar der virkelig gør et godt stykke arbejde.

http://www.frugtogmost.dk/


Kan i have en fantastisk dag derude <3