Vi var ude og plukke løs den anden dag, det var en rigtig hyggelig familie eftermiddag <3
Bare vent til i selv prøver og smage og lave det, i vil aldrig nogensinde mere gå ud i butikkerne og købe det :)
Opskriften:
3,5 kg hyldebær
2 citroner
20 æbler (gerne sure madæbler eller hvad i lige har af æbler der er syrlige)
400-500 g. sukker pr. liter
 |
| Først skal hyldebærene plukkes, gør det til en hyggelig søndagstur med familien. Find et sted på en mark eller skov hvor i må plukke, og helst ikke træer ude ved en vej, da jeg har den opfattelse, at de er udsat for meget forurening både fra biler og hvad ellers der er. |
 |
| Så samler du alle ingredienserne og så er du klar til og lave den lækreste saft :) |
 |
| Så puttes alle ingredienserne ned i saftkogeren, undtagen sukkeret, æblerne og citronerne halveres. Lad det stå og koge i ca. 40 min. Afmål saften og put 400-500 g. sukker i pr. liter :) |
 |
| Koges op i 5 min, afskummes og hældes på flasker, mens det stadig er kogende varmt :) Sådan ser det færdige resultat så ud, og det er bare godt <3 Blandes ca. 1-4
Kan i have en fantastisk weekend derude :)
|
Ingen kommentarer:
Send en kommentar